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Unsere Speisekarte

Alle Speisen sind auch zum Mitnehmen erhältlich

Suppen & Vorspeisen

Funny party raccoon wearing colorful summer hat and stylish sunglasses holding cocktail glass with delicious drink, isolated over white background. Colorful joyful greeting card for birthday or other festive events. Created with generative Ai technology.

Dienstag bei uns

Cocktailtag | Alle Fancy Drinks & Longdrinks  nur 5,00 €

 

 

Sellerie - Birnensüppchen mit gebratener Blutwurst  | hausgebackenes Brot
€ 7,90

 

Vitello Tonnato | Thunfischcreme | Kapern | frische Blattsalate | hausgebackenes Brot
€ 13,00

 

Harzer Käse  | mariniert | Senfgelee | frische Blattsalate | hausgebackenes Brot
€ 10,90

 

Würzfleisch | Gouda | Worcestersauce hausgebackenes    Brot
€ 8,90

 

Kleinigkeiten

 

 

Pulled Pork Bagel - New York Style Krautsalat | BBQ Dip | Pommes
€ 18,50

 

Grilled Cheese Bagel  - New York Style Krautsalat | BBQ Dip | Pommes
€ 18,50

 

Himmel  & Erde Trompeter Art  grünes Kartoffelpüree | gebratene Blutwurst | Apfelragout | Röstzwiebel
€ 14,00

Schnitzel and French fries dish served with ketchup and mayonnaise, lemon and vegetables, close-up on white plate

Donnerstag bei uns:

Schnitzel Tag | Schnitzel "Wiener Art" mit wählbarer Beilage, das erste Bier spendieren wir 🙂

Hauptgerichte

Mein Lokal Dein Lokal - Sieger 2023
Mein Lokal Dein Lokal - Sieger 2023
Cute Easter Bunny with sunglasses looking out of a car filed with easter eggs, Generative AI

! Ostern steht vor der Tür !

Bitte denken Sie daran rechtzeitig zu reservieren, täglich ab 11 sind wir für Sie da. An Ostern und auch über das gesamte Jahr.
Wir freuen uns auf Sie!

Kinderessen
Auch für unsere Kleinen wird bestens gesorgt. 

 

Trompeter Bratwurst |Sauerkraut | Kräuter - Kartoffelpüree
€ 16,30

 

Schnitzel " Wiener Art "| Pommes | Rahmchampignons
€ 21,30

 

Steak au Four | Schweinesteak| Würzfleisch | Gouda | Pommes Frites | Salat
€ 21,50

 

Sauerbraten vom Rind | Semmelbutter | Rotkohl | Thüringer Klöße
€ 22,50

 

Kalbssteak - sous vide gegart | Speckbohnen | gebratene Drillinge | Grand Jus
€ 28,50

 

Fasanenbrust - sous vide gegart | Rahmwirsing | Servietten Knödel
€ 27,00

 

Rinderroulade | Rotkohl | Klöße mit Semmelbutter
€ 23,00

Fisch

 

Gebratenes Filet vom Loup de mer
Wolfsbarsch | Rahmwirsing | Polenta
€ 27,50

Fried cod fish filet with green asparagus and mushrooms as close up on a plate

Vegan & Vegetarisch

Grocery bag with purple handle that is spilling vegetables while on top of rustic wooden bench background

Vegane Kichererbsen Pflanzerl | geräuchertes Maispüree | frische Blattsalate | Tomatenschaum
€ 15,80

 

Serviettenknödel | Rahmchampignons | Röstzwiebel
€ 13,90

Salate

Sommerliche Blattsalate | Trompeter Vinaigrette | Kirschtomaten | Gemüse | Cranberry |hausgbackenes Brot

Beilagensalat             

€ 7,30

Vorspeise             

€ 9,90

Hauptgang

€ 15,60

 Zusaetzlich mit Kalbsfilet 

€ 27,50

Cutting board with sliced freshly baked baguette on a white wooden table.

Dessert, Kuchen & Eis

Chocolate cake with cherries on wooden background

Espresso Mousse au Chocolate mit Kumquat & Karambole Ragout
€ 8,50

 

 

Kuchen

Eine Auswahl verschiedener Torten & Kuchen finden Sie täglich frisch in unserer Kühltheke im Restaurant - unsere Mitarbeiter beraten Sie gern.

Eis & Frozen Yogurt

Unsere Eiskarte erhalten Sie im Restaurant.

Was unsere Gäste sagen

Heiko Eßer-Weidemann *****

13. Juni 2022

Wir haben im Garten gesessen und es war wunderschön. Sommerlimonade und sehr gutes Essen, freundliche Bedienung und das schöne Ambiente, haben unseren Besuch zu einem Erlebnis gemacht. Danke an das Team. (***** via Google)

Historisches Gasthaus "Trompeter"

Historisches Gasthaus Trompeter – seit 1870
Bautzner Landstraße 83 | 01324 Dresden
täglich ab 11:00 Uhr

Reservierung

Impressionen 

Unser Gastraum

Unser Veranstaltungsraum für Ihre nächste Feier  

Alle Fotografien: Markenfotografie Jörg Simanowski, www.markenfotografie.de.
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Das Historische Gasthaus Trompeter - 150 Jahre Tradition

Als anno 1870 aus der alten Poststation auf der heutigen Bautzener Landstraße die Schankwirtschaft Trompeter entstand, ahnte wohl niemand, dass hier ein Stück Dresdner Geschichte seinen Ursprung haben würde und dieses Gasthaus eines Tages 150 Jahre Tradition beherbergen wird.

Während seiner frühen Jahre nutzten die Wirtschaft vor allem Reisende und Geschäftsleute auf ihrem Wege entlang der alten Handelsstraße als „Ausspanne“. Seinen Namen „Trompeter“ verdankt das historische Gasthaus seiner Zeit als Poststation. Als damals der Postkutscher sich der Station näherte, kündigte er seine baldige Ankunft mit Hilfe seines Post- Horn an, dies half dabei einen schnellen Pferdewechsel vorzubereiten, so dass sich Kutscher und Kutsche schnell wieder auf ihren Weg machen konnten.

Im gesamten Haus beeindruckt das historistisches Ambiente, welches über die vielen Jahre erhalten und modernisiert wurde. Im Außenbereich behielt das Haus seine helle Fassade und bekam Parkflächen hinzugefügt. Die Gasträume bestechen mit ihren vielfältigen Details, wie zum Beispiel die charmanten Fenster, die historischen Balken und Ornament- Fenster an den Raumdecken. Im Bereich der Bar befindet schich die historische Bareinrichtung von 1870, welche später um eine moderne Tresen – Konstruktion erweitert wurde.

Wie schon erwähnt, blickt das Gasthaus heute auf beeindruckende 150 Jahre Gastronomiebetrieb zurück. Ebenso beeindruckend ist das Alter des Gebäudes in welchem sich das Gasthaus befindet. Im Jahre 1725 fand seine Erbauung statt, somit ist es fast 300 Jahre alt – ein historischer Schatz, am Ufer der Heide in Dresden.

über den Inhaber -  Stefan Flügge 

Ich bin Stefan Flügge und Koch aus Leidenschaft. Meine berufliche Laufbahn begann ganz bodenständig mit einer Ausbildung zum Koch im Restaurant zum Obstgarten in Dresden. Hier lernte ich die gutbürgliche Küche schätzen & lieben. Später als Küchenchef im ART CULINAIRE Dresden – Bacchus Restaurant & Weingarten, folgte ich meiner Leidenschaft zur gehobenen deutschen Küche. Mit ihr gewann ich im Jahr 2014 die Dresden Staffel der TV Sendung “Mein Lokal - Dein Lokal“ – auf Kabel 1.

Aus Liebe zu schnellem und dennoch gesundem Essen, betrieb ich mit großer Fan–Gemeinde bis 2019 das Food Store KING´s BREAD in der Dresdner Neustadt.

Im Juli 2019 kehrte ich zurück zu meinen Wurzeln als Koch, aber diesmal im eigenen Haus, hier im Historischen Gasthaus Trompeter. Ich möchte allen Gästen danken, denn dank ihrer Liebe und Treue zu diesem beeindruckenden Historischen Haus, haben meine Partnerin und ich die Chance erhalten, hier unserer Können unter Beweis zu stellen. Gemeinsam mit unserem wunderbaren Küchenteam – bestehend aus Dresdens fähigsten Frauen und Männern sorgen wir für einen unvergesslichen Besuch.

Unsere Leidenschaft und Liebe gehört all den schönen Dingen im Leben. Und unser Trompeter ist für uns das Schönste überhaupt. Sind Sie neugierig geworden und haben Appetit bekommen? Dann überzeugen Sie sich gerne selbst.

Wir freuen uns auf Sie!

Stefan Flügge & Ihre Trompeter

Unsere Partner